北京选址极为诡异的餐厅
来源:每日维他命    时间:2012-02-20 15:52:47

  北京餐厅流行大隐隐于市么?西餐吧、中餐厅、蛋糕巧克力店,水果挞专门店,尽在诡异的地方绽放。


 

  Cream Paul:【空荡写字楼中的温馨甜品店】

  Cream Paul藏在三里屯Soho的写字楼三层,全楼空荡荡、黑黢黢,没几家商户入驻,低层扶梯有动静,高层全靠爬,特派员第二次去依然迷了路。一旦找到,你会发现单反、埃菲尔铁塔、剪纸壁花、乖雅甜品、开放厨房,迷你锅具可爱到让小女生尖叫。主人Paul曾是凯宾斯基的甜品师,后转战西单区域小有名气的以琳的家,最后立业于此。他热忱地开发口味新颖的巧克力球(黑醋味:酸中带着葡萄的甘,跟黑可可的醇顺利合作出奇妙的鲜;辣椒味的却也温柔,星星点点辛意慢延;海盐味的混牛至叶后很像吃披萨哟),和口感饱润的甜品(特派员偏爱榛子巧克力、榴莲慕斯和地中海牛奶咸芝士),口感和容器一样细致精巧。三里屯Soho人气低靡的时期明显还没过去,商户来来去去,曾高调经营的西式创意菜餐厅Tribeca亏损400万后悻悻离开;窝夫小子的第一个实体店也已关闭。但Cream Paul的甜品确实上乘,全靠口口相传的好品质吸引人气;如果想花相对更少的钱订到等于(甚至超越)五星酒店品质的大蛋糕,可直接打电话(135 5200 8921)骚扰,内敛帅气的Paul几乎能满足你的所有需要。最近,Paul曾在凯宾斯基的前同事离职丽思卡尔顿加入这里,进一步强大了技术阵容。

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